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牵手葡萄酒主题餐厅,2019北京·房山国际葡萄酒大赛竟然这么多亮点!

2019-08-20 18:19:22 来源:微酿Microvin

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庄彩云

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本届赛事将继续沿用“中餐搭配葡萄酒”的主题,进一步发掘中国传统餐饮与世界葡萄酒搭配的无限可能与魅力。

牵手葡萄酒主题餐厅,2019北京·房山国际葡萄酒大赛竟然这么多亮点!

已经成功举办了三届的北京·房山国际葡萄大赛即将于2019年10月启幕,这个被业内人士看做是:“一个环境优美的产区;一个来自世界葡萄酒搭配中国美食的比赛;一个关于美酒与美食碰撞的激情盛会”在第四届依然延续了“美食与美酒”的亮点主题。

从2016年的参赛酒品1056 款 、覆盖“一带一路”沿线31个国家和地区、来自全球各大产区的67名葡萄酒专业评委、每日参展观众2000人次,到2017年被行业称为“世界唯一一个葡萄酒和中餐搭配的葡萄酒比赛”,北京·房山国际葡萄酒大赛已经形成了独特的风格与定位,影响力不断扩大。这一年,来自40个国家和产区的2200多款葡萄酒参赛,累计接待游客和葡萄酒爱好者超过15,000人次;2018年延续2017年比赛形式,搭配云海肴·云南菜,同时深入到8个全国重点城市巡回展示。从“用一道耳熟能详的中国菜,记住一款好喝的葡萄酒”到“一桌菜,一众酒”也成为大家耳熟能详的slogan。

而今年,为了更好的扩大赛事影响力,大赛主办方星华智本投资发展有限公司将通过全方位、多维度的宣传方式,让更多的业内人士及消费者深度了解。

自古“无酒不成席”,餐饮终端一直是葡萄酒销售中非常重要的渠道之一,而中餐配酒,亦是一个长久的话题,菜系、环节、价格、体验,如何在最适合的搭配中收获消费者的满意?这些疑问,都将在第四届北京房山国际葡萄酒大赛上得到答案,而本届赛事将继续沿用“中餐搭配葡萄酒”的主题,进一步发掘中国传统餐饮与世界葡萄酒搭配的无限可能与魅力。

牵手葡萄酒主题餐厅,2019北京·房山国际葡萄酒大赛竟然这么多亮点!

值得一提的是,被众多美食爱好者与老饕们视为网红餐厅的味乐葡萄酒主题餐厅将携手北京·房山国际葡萄酒大赛寻找最搭配味乐菜品的葡萄酒!

这个主要以世界各地不同国家和产区的优质葡萄酒的销售为主,搭配著名美食的餐厅非常专业:餐厅的服务由高级品酒师和专业的侍酒师团队组成,提供各种类型的葡萄酒杯型,专业的手工水晶杯,冰桶,醒酒器等,保证每一只酒在饮用时都是保持最适饮的温度,打造中国专业的中餐配葡萄酒的主题餐厅。

餐厅自开业以来得到很多葡萄酒爱好者的喜欢和认可,大家对味乐设计的菜肴给予了高度评价,经常组织各种品酒活动国外酒庄也慕名而来,多次在味乐举办酒庄宣传活动。

牵手葡萄酒主题餐厅,2019北京·房山国际葡萄酒大赛竟然这么多亮点!

牵手葡萄酒主题餐厅,2019北京·房山国际葡萄酒大赛竟然这么多亮点!

第4届北京·房山国际葡萄酒大赛菜品展示

与此同时,大赛将携手WINE100于8月21日在北京JW万象酒店、8月30日西安富力希尔顿酒店、9月2日成都群光君悦酒店进行获奖酒巡展,这3个城市的小伙伴千万不要错过。

第4届北京·房山国际葡萄酒大赛已经进入倒计时,即将在再次于生命湖国际葡萄酒展览区、房山区张坊镇隆重举办,30位世界葡萄酒大师、世界侍酒师大师,葡萄酒与美食评论家和行业媒体专家;2位世界葡萄酒大师、4位世界侍酒师大师、4位国际葡萄酒与美食评论家、20位中国葡萄酒或餐饮侍酒师和行业媒体专家共同参与,一起用美食与美酒开启你的餐酒搭配之旅!

2019北京·房山国际葡萄酒大赛赛程

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