关闭

法国宝嘉龙庄园在上海举办美酒盛宴活动

2019-09-16 14:06:32 来源:乐酒客
摘要

9月6日,1855列级名庄宝嘉龙庄园(Chteau Ducru-Beaucaillou)在上海铂衡55举办了一场名为“和宝嘉龙在上海相遇”的美酒盛宴。宝嘉龙庄园总裁兼首席执行官Bruno-Eugène Borie的到来,吸引了众多行业贵宾、各界爱酒人士到场。

来源

乐酒客
钟汉龙

投稿

我要投稿

9月6日,1855列级名庄宝嘉龙庄园(Château Ducru-Beaucaillou)在上海铂衡55举办了一场名为“和宝嘉龙在上海相遇”的美盛宴。宝嘉龙庄园总裁兼首席执行官Bruno-Eugène Borie的到来,吸引了众多行业贵宾、各界爱酒人士到场。

法国宝嘉龙庄园在上海举办美酒盛宴活动

图片来源于:乐酒客

在盛宴当晚的鸡尾酒宴上,乐酒客记者首先品尝了两个年份的十字宝嘉龙(La Croix Ducru-Beaucaillou)。十字宝嘉龙曾是宝嘉龙的副牌,如今已有了独立的葡萄园,因此成为了宝嘉龙一个独立标牌。

2010年份的十字宝嘉龙(Grand Réserve Croix de Beaucaillou 2010)堪称波尔多的典范之作,澎湃的黑色浆果、雪松、香料、摩卡气息的交织掩映,入口纯粹而充满结构感,单宁华美,余味持久,令人赞叹。2016年份的十字宝嘉龙(Grand Réserve La Croix Ducru-Beaucaillou 2016)酒体丰满而丝滑,单宁紧致细腻,肉桂、胡椒、薄荷、黑巧克力的味道绵延不绝,其强大的陈年能力给人留下深刻印象。

而在晚宴正式开始之后,当不同年份的宝嘉龙庄园葡萄酒一字排开,一如采访时Borie 所说,每个年份都有当年的风采。2003年份是Borie先生执掌酒庄的第一个年份,而那一年的夏季高温炎热,对葡萄的生长而言是一场严峻考验,对他而言,更是考验酿酒技艺的试炼场。

即便过了16年,仍能从杯中体会到那年夏日燃烧的阳光:2003年份的宝嘉龙(Château Ducru-Beaucaillou 2003)有着完美成熟的黑樱桃、蓝莓,以及雪松、松露、泥土的饱满气息,入口果香丰盈,单宁丰满顺滑,口感圆润旖旎,仍有着不可忽视的陈年潜力。

随后与晚宴鳕鱼所搭配的,是2009年份的宝嘉龙(Château Ducru-Beaucaillou 2009),这款酒成熟黑莓、甜桑葚、甘草、辛香料、烘烤的温暖香气浓郁迷人且深邃悠长,单宁密集而圆柔,入口结构庞大恢弘,层次多变、跌宕起伏的成熟果味与橡木桶赋予的醇厚烘烤气息交融一体,呈现出不朽的口感以及难以置信的持久余味。

而记者最期待的,则是2016年份的宝嘉龙(Château Ducru-Beaucaillou 2016),这也是晚宴的最后一款名酿,它带有迷人的紫罗兰香气,层层新鲜蓝莓、黑醋栗、黑莓、黑李的味道与完美成熟的单宁融为一体,呈现出天鹅绒般的质地,其优雅的风格与优异的集中度完美平衡,作为一款年轻的宝嘉龙,同时充满难以令人抗拒的现实诱惑力和不可估量的未来陈年潜力。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签

热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒