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1篇数据全息解读中国拉菲:瓏岱

2019-07-04 10:23:29 来源:微酿Microvin
摘要

如果有葡萄酒行业发展史记这本书,2019年7月3日一定是值得被书写在内的日子。这一天,拉菲罗斯柴尔德集团(DBR-以下简称拉菲集团)于山东揭开了瓏岱酒庄(Domaine De Long Dai)的神秘面纱。

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Micro说:

每瓶瓏岱葡萄酒都有防伪保护编号。

如果有葡萄行业发展史记这本书,2019年7月3日一定是值得被书写在内的日子。

这一天,拉菲罗斯柴尔德集团(DBR-以下简称拉菲集团)于山东揭开了瓏岱酒庄(Domaine De Long Dai)的神秘面纱。

从2008年前种下第一片葡萄园,一直被业内人士称为“蓬莱拉菲”的瓏岱酒庄在经历了扑朔迷离、众说纷纭之后,终于尘埃落定。而用拉菲集团瓏岱品牌的品牌宣言来诠释则是:“源于拉菲庄园150年的历史与中国文明的融合,酿酒传统与前卫思想的一次际会。整整10年之后,成就了一个永不完结的故事。”

关于中国拉菲:瓏岱,梳理出如下数据:

1篇数据全息解读中国拉菲:瓏岱

1.30公顷:

瓏岱酒庄所在的葡萄产区的名字叫“丘山山谷”(Qiushan Valley),由拉菲集团2009年购入。葡萄园总计30公顷,分布在360级梯田上,梯田依据不同特性区分成3个不同类别,共计挖掘400多个土坑用于探索土壤,并与附近村庄木兰沟的村民共同建造,其中的10位村民将成为团队的永久成员。酒庄开放参观时间:2019年底。

2.340小地块

瓏岱技术经理Juliette Couderc(朱丽叶·库德克)表示:“我们仅有30公顷,其中用来酿酒的只有18、19公顷。但在产区中有340个小地块,土地的复杂让机器操作变得很困难,因此只能实行人工操作。”(如图)

1篇数据全息解读中国拉菲:瓏岱

3.酒窖:

拥有1500-9000升不等的小型不锈钢温控酒槽。采用小罐精准酿造方式,每个罐子9吨,分上下2层。便于分区块葡萄精细化酿造。陈酿区:8根红色的柱子伫立于内,延续拉菲古堡的建筑风格,同时充满中国元素。

4.年份:2017

2014年就开始酿酒,直到2017品质达到预期诞生从而出品第1个年份酒。

5.品种:3个+橡木桶陈酿:18个月

由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混酿,经由波亚克的法式木桶18个月陈酿处理。

值得注意的是:马瑟兰是中国目前表现突出的葡萄品种。且就在近日,为应对气候变化,波尔多和优级波尔多葡萄酒生产商联合会(The Bordeaux and Bordeaux Supérieur wine producers’ syndicate )通过了7个新的葡萄品种的使用(法定AOC品种)其中包括了:马瑟兰。

1篇数据全息解读中国拉菲:瓏岱

6.产量:2500箱 (6瓶/箱)

7.价格:未定

上市时间定在2019年9月19日,中国的客户将在11月底收到这款产品,其他国家的客户的收启时间则是2020年初。保乐力加中国成为独家分销商。

8.2种包装销售形式:

1.单瓶礼盒;2.6瓶木盒套装

关于防伪:每瓶瓏岱葡萄酒都有防伪保护编号,每个酒瓶配备NFC追踪技术,标签位于胶囊中,用户需下载安全专家Selinko推出的安全APP,通过扫描激活NFC芯片,以此验证真伪。

9.其他数字:

拉菲蓬莱酒庄项目启动于2008年,由拉菲罗斯柴尔德集团与中信兴业共同出资,成立“罗斯柴尔德男爵中信酒业(山东)有限公司”共同建立中国酒庄,前者占酒庄股份70%,后者占30%。2018年1月,中信兴业退出。

据新浪财经2017年的报道:“财务报告显示,2016年,蓬莱拉菲庄园资产为2.2亿元,负债为1.6亿元,当年净利润亏损944.9万元;2017年截止于8月31日,资产总计近3亿元,负债为2.5亿元,净利润为亏损418.8万元。

拉菲酒庄老庄主Eric de Rothschild男爵表示:“葡萄酒行业并不难,难的是最初100年。”

微酿就此与众多业内人士交流,一些老板称:“从2008年拉菲酒庄在蓬莱建厂并宣布与中信集团合作开始,应该说这11年来大家都在观望、议论,中间也经历了几个节点,比如2013年有一些收成到2016年公布采收报告。而后‘2018年8月8日正式开庄’的消息也一度被传得沸沸扬扬,但拉菲集团仍持谨慎态度,并未确认,但大家却等来了中信集团与其分手的消息,直到2019年7月3日谜底终于揭晓——‘瓏岱’这个名字里充满了中国风情的酒庄开庄。”

小皮老亲临现场表示:“对于拉菲集团和瓏岱酒庄来说,无论是蛰伏的11年还是未来,都坚持把酒酿好,酿出品质和风格。之于行业从业者,大家需要各自修炼内功,彼此多借鉴。”

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