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这些酒拿帕克满分拿到手软,有生之年一定要喝一遍

2019-09-04 15:53:33 来源:葡萄酒一哥
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这些酒拿帕克满分拿到手软,有生之年一定要喝一遍

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葡萄酒一哥
魏俊 Raintree Wei

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罗伯特•帕克(Robert Parker),曾被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”。

他原是一位专业律师,年轻的时候因追求女友来到了法国,自此之后便深深地爱上了葡萄,并最终成为了葡萄酒王国的皇帝、味蕾的独裁者。

如今,他独一无二的葡萄酒评分体系已经成为一款新酒能否畅销的命运指挥棒。这位现已退休的酒评家堪称高端葡萄酒款的“带货王”,帕克满分也已经成为一款葡萄酒的品质标杆。在帕克的职业生涯中,为不少葡萄酒打出高分。我们挑选了获得他五次或五次以上的满分酒款,在文中一一向大家介绍。
美国
加利福利亚州

--纳帕谷Napa Valley40多年前巴黎盲品赛让世人见识了美国加州葡萄酒的实力。过去数十年里,这个迅速崛起的产区诞生了许多世界顶级佳酿。而其中,纳帕谷聚集着加州最贵的葡萄园和最顶级的酒庄。除了这里风土本适合生产优质葡萄酒外,不得不提是纳帕谷舍重本酿酒。膜拜酒的概念就是从纳帕开始流行起来的。这里可以圈出最好的土地、栽种最健康的葡萄树、聘请最富有经验的工人、挑选最完美的葡萄果实、使用最好的橡木桶和设备酿酒。

这些酒拿帕克满分拿到手软,有生之年一定要喝一遍

满分年份:2001, 2002, 2005, 2007, 2013WS税前均价:¥4,019

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满分年份:2002, 2006, 2007, 2010, 2013WS税前均价:¥3,898

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满分年份:1994, 1997, 2001, 2002, 2007, 2013WS税前均价:¥7,560这些酒拿帕克满分拿到手软,有生之年一定要喝一遍
满分年份:2001, 2002, 2005, 2012, 2013WS税前均价:¥2,671

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满分年份:2005, 2006, 2007, 2008, 2012, 2013WS税前均价:¥3,341

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满分年份:2002, 2005, 2006, 2007, 2008, 2012, 2013WS税前均价:¥4,394

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满分年份:2001, 2002, 2003, 2010, 2012WS税前均价:¥2,340
--索诺玛县Sonoma Coast索诺玛也是加州很重要的一份子。这里历史比纳帕要稍微悠久一些,可以说是加州葡萄酒的摇篮。这里的酿酒哲学和纳帕稍有不同,索诺玛的酒农更注重酿酒而不是发展商业,因此反而知名度不比纳帕。

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满分年份:1996, 1998, 2001, 2002, 2008, 2012, 2013WS税前均价:¥2,819
法国
罗纳河谷
--埃米塔日Hermitage埃米塔日产区以丘陵地形为主,这座丘陵在几个世纪前就开始种植葡萄了,早在古罗马时期就享有盛誉。其葡萄园位置极佳,坐落在罗纳河左岸,以阳光灼热、临近地中海闻名。该区的红葡萄酒由西拉酿造,允许加入15%的瑚珊和玛珊,以带来更柔和的口感。这里的西拉葡萄酒年轻时强劲、厚重而刚烈,陈年后显现出惊人的圆润和柔和,弥漫出紫罗兰、辛香料和黑醋栗的芬芳。

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满分年份:1989, 1990, 1991, 1995, 2003, 2009, 2010, 2011, 2012WS税前均价:¥2,323

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满分年份:1999, 2000, 2003, 2004, 2006, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014WS税前均价:¥3,497
--教皇新堡Chateauneuf-du-Pape
教皇新堡无疑是南罗纳的人气代表,是1936年最早的一批法定产区之一。传统的教皇新堡葡萄酒允许使用13个葡萄品种,占主导地位的还是歌海娜、西拉和慕合怀特。除了丰富多彩的葡萄品种,教皇新堡的特色尤其体现在土壤的一致性。其清爽醇厚、香气馥郁的白葡萄酒出产于石灰质土壤;丰满圆润、结构饱满的红葡萄酒出产于南部含有鹅卵石的黏土;而结构精致、充满辛香料气息的红葡萄酒则产自北部的沙质土壤。

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满分年份:1989, 1990, 1998, 2007, 2010*WS税前均价:¥2,758
--罗第丘Cote Rotie
罗第丘是罗纳河谷最北端的产区,这里地势陡峭,葡萄出产自几乎垂直的山坡,出产的葡萄酒精致优雅、高贵迷人。这里是北罗纳唯一允许采用维欧尼补充西拉的红葡萄酒产区,维欧尼赋予色彩浓郁、单宁丰富的西拉葡萄酒更精致的果香。罗第丘葡萄酒年轻时散发出红色或黑色水果的果香以及紫罗兰、香料的芬芳,口感较强劲,陈年后发展出皮革、烟草等香气。

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满分年份:1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2003, 2005, 2009, 2010, 2012WS税前均价:¥2,819这些酒拿帕克满分拿到手软,有生之年一定要喝一遍这些酒拿帕克满分拿到手软,有生之年一定要喝一遍

满分年份:1976, 1978, 1983, 1985, 1988, 1991, 1999, 2003, 2005, 2009, 2010WS税前均价:¥2,662

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满分年份:1985, 1988, 1999, 2003, 2005, 2009, 2010WS税前均价:¥2,714波尔多--波雅克Pauillac波雅克位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中,波雅克村就占有其中三个一级庄,这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。在波雅克村,每家酒庄的葡萄园往往都位于独立的坡段、砾石圆丘或台地上,这使每个葡萄园拥有独立且与众不同的风土条件。赤霞珠是产区最重要,种植面积最广泛的葡萄品种,该村优质的砾石土壤为其提供了绝佳的生长环境。

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满分年份:1961, 1982, 1996, 2003, 2009, 2010WS税前均价:¥5,890

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满分年份:1870, 1953, 1986, 1996, 2003WS税前均价:¥6,595
--佩萨克-雷奥良Pessac-Leognan
佩萨克-雷奥良位于波尔多南端,产区主要为沙质碎石土壤,丛林密布,松树林立,这里历史比梅多克更为悠久,十三世纪起就已经开始建立酒庄了。1855年的波尔多酒庄评级中,此产区的侯伯王是唯一一家不属于上梅多克产区的一级酒庄。

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满分年份:1945, 1961, 1989, 2005, 2009, 2010WS税前均价:¥4,341

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满分年份:1955, 1959, 1961, 1982, 1989, 2000, 2005, 2009WS税前均价:¥3,062
--波美侯Pomerol
波美侯是波尔多各大葡萄酒产区中最小的一个,葡萄种植面积只有区区的800公顷不到。波美侯即没有如左岸地区那样的名流商贾,也没有愿意投资这里的乡绅财主,因此长期以来,这里仍是一片农舍密布、乡间小道纵横交错的荒凉地区。这里的商业气息远不及左岸产区,但酒农们的酿酒精神更为淳朴。虽然没有分级制度,这里出产的葡萄酒品质和口碑很好,就目前市场售价来看,也可以证明其葡萄酒品质不输别处。

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满分年份:1945, 1947, 1950, 1982, 2000, 2005WS税前均价:¥5,420这些酒拿帕克满分拿到手软,有生之年一定要喝一遍
满分年份:1921, 1929, 1947, 1961, 1989, 1990, 2000, 2009, 2010
WS税前均价:¥23,142苏玳苏玳产区位于格拉夫产区南部,加龙河左岸的丘陵地上,土壤多砾石,排水性良好,夏季和秋季都很暖和,拥有产生贵腐菌的绝佳条件。该产区与匈牙利的托卡伊和德国莱茵高并称世界三大贵腐酒产区,是上帝恩赐之地。这里的甜白葡萄酒品质风格独领风骚:深金黄色的酒裙,无与伦比的优雅,酒香丰富均衡,余味悠长芬芳,唇齿留香。年轻时浓得坚硬结实,成熟时丰沛圆融,每一次品尝都是味觉的惊喜。

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满分年份:1811, 1847, 1945, 2001, 2009WS税前均价:¥3,228其实近年来不少人就帕克在葡萄酒界的影响提出了质疑,认为他偏爱果香浓郁、橡木味厚重、酒精度高和酒体强劲浓郁的葡萄酒。特别是,大家认为帕克重点品鉴的波尔多和加利福利亚州的葡萄酒已经“帕克化”。今年五月份,罗伯特•帕克宣布正式退休,结束了其传奇的评酒生涯。对很多葡萄酒人和酒款而言,等同于一个葡萄酒时代的结束。因此文中提及多次拿到帕克满分酒的酒款,已经成为历史之巅。

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